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我認(rèn)為，一家店的好與壞主要看以下幾個(gè)方面，
看裝修 ， 裝修高檔的咖啡店基本就是比較好的，如果你去的咖啡店裝修都不行，說(shuō)明這家咖啡店不太好 。
看服務(wù) ?？Х鹊昶鋵?shí)就是餐飲店，也就是服務(wù)業(yè) 。如果服務(wù)態(tài)度好，服務(wù)員的素質(zhì)很高的話(huà)，說(shuō)明這家咖啡店注重客人說(shuō)感受，說(shuō)明這家咖啡店比較好 。如果服務(wù)態(tài)度差，說(shuō)明這家咖啡店比較次 。
看菜單 。一是看菜單的設(shè)計(jì)，有品味的菜單設(shè)計(jì)有時(shí)候會(huì)暴露這家咖啡店的格調(diào) ， 也會(huì)看出咖啡店的好與壞 。再有就是看食物是否好吃，擺盤(pán)是否精美注意衛(wèi)生 。這些都可以看出咖啡店的好壞 。
04一、咖啡機(jī)器一般有LaMarzocco的濃縮機(jī)的店都不會(huì)差 ， 有的咖啡機(jī)甚至是根據(jù)店面的顏色調(diào)性特制的(La Marzocco的機(jī)器都很好看，注意這里的杯子都是當(dāng)?shù)靥账嚨曜龅?，很多時(shí)候咖啡杯子會(huì)和當(dāng)?shù)氐腶rtisan 合作）
二、手沖咖啡設(shè)備完善好的咖啡館一般都有單品豆 (來(lái)自某個(gè)國(guó)家 ， 比如埃塞爾比亞、哥倫比亞、巴西等等），一套高品質(zhì)手沖器具、不銹鋼細(xì)口壺（日本Hario品牌）、濾紙、咖啡專(zhuān)用的電子秤 。
三、裝修/細(xì)節(jié)好的咖啡館不管大小，一定有一些獨(dú)到的細(xì)節(jié) ， 比如地上的花磚 ， 咖啡師背后的墻的擺設(shè)，桌上的當(dāng)季鮮花（可能每個(gè)桌上的鮮花都不一樣）。
05一個(gè)有咖啡館的城市 ， 是有靈魂的，每一個(gè)咖啡館，也都是城市的一道風(fēng)景，因此，努力將店面打造成城市的一道景致并吸引路過(guò)的每位客人已經(jīng)是當(dāng)下每個(gè)咖啡店在追尋的基本了 。
【十分鐘之內(nèi)，如何通過(guò)細(xì)節(jié)來(lái)判斷一家咖啡館是好是壞 咖啡廳給人什么感覺(jué)】聲明：本篇經(jīng)驗(yàn)系知識(shí)庫(kù)原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處 。
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