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粉絲花甲的做法 粉絲花甲的做法家常做法


粉絲花甲的做法 粉絲花甲的做法家常做法



花甲粉絲的故鄉(xiāng)在長沙,是長沙的特色傳統(tǒng)小吃 , 由于醇厚新香的花甲 , 蒜香濃郁的醬汁和軟嫩細(xì)滑的粉絲在一起,叫人齒留余香吃了還想在吃 ?,F(xiàn)在正值夏季 , 正是花甲最肥美的時候 。吃上一碗鮮香濃郁的花甲粉絲,再喝上一瓶啤酒 , 這小日子別提有滋潤了! 趕緊學(xué)起來吧 。便宜實(shí)惠 。
By 狗心叵測何況人
用料花甲 900克粉絲 2三把金針菇 一把蒜 三頭蔥 香菜 適量紅椒 四個蒸魚豉油 兩勺蠔油 一勺生抽 三勺豆瓣醬 二勺糖 半勺鹽 少許油 適量清水 適量
做法步驟
1、配料切好備用 。
2、金針菇洗干凈
3、花甲洗凈
4、冷鍋熱油 下一半蒜米小火炒香 。
5、炒成金黃下另一半蒜米 下小米椒 。
6、下生抽
7、蠔油
8、蒸魚豉油
9、豆瓣醬 放點(diǎn)米酒 。
10、炒好的料 香噴噴 。
11、準(zhǔn)備好砂鍋 。
【粉絲花甲的做法 粉絲花甲的做法家常做法】12、放入金針菇打底 。
13、粉絲
14、喜歡吃的蔬菜 。
15、放入花甲 。
16、最后放入炒好的料 。
17、加水 兩碗 吃飯的碗 。
18、大火八分鐘 。
19、撒上蔥花 香菜 出鍋 。
小貼士買新鮮的花甲 。新鮮的 。買回來用鹽水 香油泡著吐沙 。
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