1、油麥菜去根洗凈掐斷，瀝干水分備用，大蒜切末備用 。
2、鍋中倒入適量油，燒至7成熱，放入蒜末翻炒幾下，放入油麥菜快速翻炒，炒至油麥菜變色 。
【油麥菜怎么做好吃 油麥菜的做法】3、放入鹽5克 ， 雞精5克 ， 調(diào)味即可出鍋 。
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