用料瘦肉 100g蔥 適量糟辣椒醬（自制） 2勺鹽 5g花椒 10粒姜絲 適量鮮筍 200g水淀粉 1勺
做法步驟
瘦肉的營(yíng)養(yǎng)功效味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)；補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴 。
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