日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

  1. 首頁(yè) > 云知道 > >

洋薊 洋薊的功效和作用

云知道


洋薊 洋薊的功效和作用


導(dǎo)讀：歐洲人喜愛(ài)的洋薊，被稱為“蔬菜之皇”，為何我國(guó)卻很少人種？
近些年我國(guó)先后從國(guó)外引進(jìn)了不少的蔬菜和水果，其中有些還大面積種植，但是也有一些雖然引進(jìn)多年了，卻一直是默默無(wú)聞的 。洋薊這種蔬菜大家可有聽(tīng)說(shuō)過(guò)呢？

它在我國(guó)的知名度不高，可以說(shuō)很多人都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)它 。但是在國(guó)際上它的名氣很高，深受歐洲人喜愛(ài)，并且還有著“蔬菜之王”的美稱 ?？墒窃谖覈?guó)卻很少人種植 ， 哪怕它的價(jià)格高達(dá)30元一斤，這是為何呢？
洋薊的科普洋薊也叫朝鮮薊，菊薊、菜薊、法國(guó)百合、荷花百合等，從它的名字就可以看得出來(lái)是一種外來(lái)物種 。因?yàn)閹в小把蟆弊值暮芏嘧魑铮际菑膰?guó)外引進(jìn)過(guò)來(lái)的，比如洋芋、洋蔥等 。
洋薊是菊科多年生的草本植物，它是原產(chǎn)自地中海沿岸的一種植物 ， 經(jīng)過(guò)科學(xué)家深入的了解得知，洋薊是菜薊的一種變種，它在古代已傳到地中海東部地區(qū)，并且最早在1400年前就開(kāi)始在意大利當(dāng)成蔬菜來(lái)食用了 ， 而我國(guó)種植的洋薊，是在19世紀(jì)的時(shí)候由法國(guó)人傳入的 。

洋薊這種蔬菜長(zhǎng)得和我國(guó)的薊菜（大薊、小薊等）還是有點(diǎn)相似的，但是卻要更加高大、粗壯 ， 它的莖直立的，植株長(zhǎng)大以后可以高達(dá)2米以上，而它的葉子是披針形的，非常的大并且肥厚，它是沒(méi)有葉柄的，但是卻有很多細(xì)小的絨毛 。
【洋薊 洋薊的功效和作用】洋薊的花期是每年的四五月份，而食用的并不是它的葉子，就是它的花朵 。在古代的時(shí)候主要是吃它的嫩葉和沒(méi)有成熟的花頭，但是現(xiàn)在食用的一般都是它的花托部分 。
洋薊的價(jià)值參考洋薊在歐美國(guó)家，它不僅是一種名氣很大的蔬菜，有著“蔬菜之皇”的稱號(hào)，而且還是很多人喜歡吃的蔬菜 。這主要在于，洋薊不光是好吃，吃在嘴里也有花香味，香味持久，還很有營(yíng)養(yǎng) 。

洋薊中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，基本上絕大多數(shù)的蔬菜中所含有的營(yíng)養(yǎng)元素，它都含有，并且還充分很高，所以就受到了向來(lái)很注重健康的歐洲人喜愛(ài)，成為了他們追捧的一種蔬菜，尤其是在意大利更是洋薊的種植大省 。
近些年在我國(guó)的西餐文化非常的流行 ， 而在西餐廳里面就也能品嘗到洋薊 。但是在菜市場(chǎng)一般也很簡(jiǎn)單，如果見(jiàn)到了價(jià)格也比較昂貴，一斤就要賣到30元一斤，這樣的價(jià)格比豬肉還要貴 。
可是洋薊卻有一個(gè)卻陷，食用的部分很少，一般都是它的花托部分，而一個(gè)洋薊的花托非常小，差不多也就是十分之一的樣子，因此算下來(lái)一斤就能吃到一兩左右 。如果想要當(dāng)菜吃，那價(jià)格可有點(diǎn)昂貴哦！
為何洋薊在我國(guó)很少人種植洋薊引入我國(guó)雖然要比蘆筍稍晚一些，但是也有很長(zhǎng)一段時(shí)間了 。并且這種蔬菜的適應(yīng)能力很強(qiáng)，它在我國(guó)大部分的南方地區(qū)都能種植 。并且在市面上的售價(jià)一直不低 ， 常年在30元左右一斤，可是卻沒(méi)有推廣開(kāi)來(lái)種植 ， 主要有以下幾點(diǎn)原因：

第一個(gè)是產(chǎn)量很低 。洋薊這種蔬菜食用的是它的花托，也就是把它的花采摘下來(lái)買 ， 一年中也就是兩個(gè)月左右的銷售期 。一株能開(kāi)花蕾七八個(gè)，一個(gè)大約有一斤重 。但是它卻要好幾年才會(huì)開(kāi)花 ， 之后會(huì)年年開(kāi)花，四五年之后就進(jìn)開(kāi)始衰退了，所以實(shí)際上種植成本高，但是產(chǎn)量并不高 。

推薦閱讀