蘿卜泡10分鐘左右就可以食用了 。蘿卜是常見(jiàn)的蔬菜 ， 含有豐富的維生素、鈣、磷、鐵等成分，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。蘿卜表皮凹陷，泥土較難清洗干凈，所以浸泡后更容易清洗 。
蘿卜的食用方法：
一、鯽魚(yú)蘿卜湯
所需食材：鯽魚(yú)一條、蘿卜一個(gè)、蔥姜、食用鹽、鹽、料酒 。
1、將魚(yú)清理干凈后 ， 瀝干水分備用 。
2、把蘿卜切成薄片，姜切片，蔥切沫 。
3、熱鍋放油，將鯽魚(yú)放入鍋中煎至兩面金黃，再加入水使其煮沸 。
4、把蘿卜和姜片倒入鍋內(nèi)，再加入適量料酒和食用鹽 。
【泡蘿卜多久可以吃 自制泡蘿卜多久可以吃】5、等蘿卜轉(zhuǎn)至透明色并且湯汁濃白撒上蔥花即可 。
二、清蒸蘿卜
所需食材：蘿卜、蔥、泡椒、油、水淀粉、醬油、耗油 。
1、將蘿卜切片裝盤(pán)放入鍋中蒸20分鐘 。
2、將蔥和泡椒切沫撒在蘿卜上 。
3、熱鍋放油 ， 倒入水淀粉，并加入醬油耗油做成醬汁 。
4、煮至醬汁沸騰后淋到蘿卜表面即可 。
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