菊科植物有萵筍、蒲公英、菊花、艾蒿、白術(shù)、紅花、矢車(chē)菊、菊花、野菊、向日葵、雪蓮花、蒼耳、大麗花、萬(wàn)壽菊、瓜葉菊、雛菊、金光菊等等 。萵筍原產(chǎn)地在地中海沿岸，大約在五世紀(jì)傳入中國(guó)，主要食用肉質(zhì)嫩莖，可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬 。
蒲公英：蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁等，廣泛生于中、低海拔地區(qū)的山坡草地、路邊、田野、河灘中，喜歡溫暖、濕潤(rùn)的生長(zhǎng)環(huán)境 。
菊花：菊花遍布中國(guó)各城鎮(zhèn)，為短日照植物，在短日照下能提早開(kāi)花，最適生長(zhǎng)溫度為20℃左右，花能經(jīng)受微霜 ， 但幼苗生長(zhǎng)和分枝孕蕾期需較高的氣溫 。
【菊科植物有哪些 有哪些植物屬于菊科植物】艾蒿：艾蒿分布于蒙古、朝鮮、俄羅斯等地，常生于低海拔至中海拔地區(qū)的荒地、路旁河邊及山坡等地 ， 適生性強(qiáng)，喜陽(yáng)光、耐干旱、較耐寒 ， 對(duì)土壤條件要求不嚴(yán) 。
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