隨著寒露臨近 ， 我國溫度持續(xù)下降，晝夜溫差加大 。寒露過后，就是霜降，霜降說明溫度斷崖式下跌，清晨出現(xiàn)薄霜 。雖說溫度下降 ， 給人們生活帶來不便利，但只要按時添加衣物 ， 就能避免溫度變化帶來的問題 。深秋季節(jié)，溫差拉大 ， 不注意保溫保暖，最容易使風寒入侵身體，破壞人體免疫系統(tǒng) 。
秋季氣候的變化是一方面，另一方面秋季還是收獲的季節(jié) 。田野里的莊稼顆粒飽滿 ， 樹上的水果甜鮮無比……鮮紅野果映透大山小川 。提起野果，就不得不說國內(nèi)四種“欠打”的野果 ， 剛成熟堅硬無比 ， 咬到嘴里很酸澀，經(jīng)歷過霜打，果實口感就能有質(zhì)的提高 。當然，剛成熟野果不是絕對意義上的不能吃 ， 而是說口感不佳，吃過的人最有感受 。
最近幾年，這四類水果價格持續(xù)升高，曬干野果能賣到20元的高價格 。本文將結合個人經(jīng)歷體驗以及文獻知識 ， 講述四類欠打水果的故事 ， 提高大家的認識水平，拓展視野 。
火棘火棘民間俗稱火把果、救軍糧，是常綠灌木 ， 最高能達3-4米，廣泛分布在我國黃河以南地區(qū) 。據(jù)傳說，古時候有將軍兵敗逃亡，數(shù)千人逃到荒無人煙的地區(qū)，無糧情況下遇到火棘 。剛好軍中有人曾在山里打獵，知道此果能吃，報告給將軍，軍中無糧困局解決 。再過數(shù)年時間 ， 將軍起事成功 ， 遂賜名火棘救軍糧的名號 。由此故事就能知道，火棘果能填飽肚子是毋庸置疑的 。
除了能填飽肚子，根據(jù)科學研究發(fā)現(xiàn)，火棘中含有豐富的有機酸、維生素和蛋白質(zhì)，有利人體健康 ?，F(xiàn)在市面上，就能見到由火棘制作成的飲料和食品，深受廣大消費者歡迎 。在城市地區(qū)，火棘則被當成園林綠化植物，一方面火棘是低矮常綠灌木 ， 四季常綠，符合城市綠化需求；另一方面火棘能吸收城市中的二氧化硫，改善空氣質(zhì)量 。
山丁子山丁子學名山荊子，是落葉喬木，北方的山野中常見，果實和火棘類似 。山丁子樹有三大特點：一樹體偏高，集中在5-10米的高度，樹冠大；二夏花秋果，典型的北方植物，深秋葉落果留；三樹喜光 ， 耐寒性強，生命周期長，不懼寒冬 。正是有以上特點，即使到深冬季節(jié)，北方下過大雪，還能在山丁子樹上看到它紅色的果實掛滿樹枝 。
現(xiàn)實生活中，山丁子樹有三大作用：一木材紋理清晰，硬度高，能用來雕刻，制作工藝品；二山丁子樹型優(yōu)雅，能用作庭院觀賞植物；三山丁子果實曬干以后能用來出售，經(jīng)濟價值高 。北方山野，冬季山丁子樹是鳥獸的食物源，尤其鳥類，沒有山丁子樹就沒有穩(wěn)定的食物源 。
君遷子君遷子民間俗稱野柿子和黑棗樹等 ， 屬于柿子科，落葉喬木 。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，該樹最高達30米，一般高度是5-10米，樹身是灰褐色，果實成熟期在10-11月 。國內(nèi)適合種植君遷子的地區(qū)集中在北方，這和其生長習性相關 ， 耐嚴寒和濕潤 ， 能在貧瘠的土地生長 。果實成熟時，果皮呈現(xiàn)出暗黑色，果實上布滿白霜，口感舒爽，硬度適中 。
當君遷子成熟時 ， 果實就自然的掉落在地上 。假設不及時采摘 ， 就有被鳥獸偷吃的風險 。因此 ， 家里有君遷子時要根據(jù)成熟情況，及時采摘 ， 避免果實被偷吃，浪費時間和精力 。
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