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藜麥的做法多種多樣，藜麥怎么做才好吃呢？藜麥的做法有哪些？藜麥怎么吃口感更好？寶寶更愛吃？家人更滿足？藜麥?zhǔn)匙V大全

1、藜麥炒飯
搭配指南（組合公式：2種蛋白+3種蔬菜+1主食）
高蛋白：蝦仁、雞胸肉、去皮雞腿肉、魚類、牛肉、雞蛋。
低碳水蔬菜：西蘭花、芹菜、菠菜、胡蘿卜、西紅柿、竹筍、小白菜、油菜、菜花、藕、筧菜、黃瓜、冬瓜、絲瓜。
主食：藜麥、燕麥、糙米、小米、豆類，可根據(jù)自身喜好搭配。（如果單純用藜麥，可以煮15分鐘，撈出。或者蒸20分鐘）

2、藜麥飯團(tuán)
搭配指南（組合公式：1種蛋白+3種蔬菜+1雜糧+其他輔佐料）
高蛋白：蝦仁、雞胸肉、去皮雞腿肉、魚類、牛肉、雞蛋。
粗纖維：紅薯，紫薯，山藥，芋頭，
低碳水蔬菜：西蘭花、芹菜、菠菜、胡蘿卜、西紅柿、竹筍、小白菜、油菜、菜花、藕、筧菜、黃瓜、冬瓜、絲瓜。
主食：藜麥、燕麥、糙米、小米、大麥、雜糧豆等，可根據(jù)自身喜好搭配。（如果單純用藜麥，可以煮15分鐘，撈出 ?；蛘哒?0分鐘）
推薦輔佐調(diào)料：鹽，低卡蛋黃醬，蜂蜜芥末醬，無糖無鹽花生醬，肉松，芝麻，海苔香頌，黑胡椒，芝士，橄欖油。

3、藜麥養(yǎng)生粥
搭配指南
（1）香菇雞肉藜麥粥
食材：香菇、胡蘿卜、雞肉、藜麥、少許鹽
（2）奶香黑米藜麥粥
食材黑米，藜麥，湯圓，牛奶，煉奶
黑米洗凈，用高壓鍋煮比較好熟。藜麥煮15分鐘，湯圓煮熟，最后將所有食材搭配一起。
（3）紅茶杏仁奶藜麥粥
食材：藜麥，杏仁奶，水，紅茶包，甜菊糖，碧根果，無糖椰子片，肉桂粉。
所有食材洗凈備用，鍋里加入藜麥，清水，杏仁奶，紅茶包，煮開。取出紅茶包，加入甜菊糖，小火煮10-15分鐘，關(guān)火悶5-10分鐘，盛出加入碧根果，無糖椰子片，肉桂粉即可。
（4）紅棗花膠藜麥粥
食材：紅棗，藜麥，花膠，紅糖，生姜，枸杞
花膠提前泡軟切小塊，藜麥洗凈加入清水煮15分鐘，加入花膠，紅棗，枸杞小火煮15分鐘，加入紅糖融化出鍋。
（5）銀耳桃膠藜麥粥
銀耳，桃膠，藜麥，枸杞，紅糖
銀耳，桃膠泡發(fā)洗凈，藜麥清水煮15分鐘，加入，銀耳、桃膠，枸杞，煮15分鐘，加入紅糖融化后出鍋。

4、藜麥沙拉
搭配指南（2種蛋白+3種蔬菜+1主食+其他）
高蛋白：蝦仁、雞胸肉、去皮雞腿肉、魚類、牛肉、雞蛋。
低碳水蔬菜：西蘭花、芹菜、菠菜、胡蘿卜、西紅柿、竹筍、小白菜、油菜、菜花、藕、筧菜、黃瓜、冬瓜、絲瓜。
主食：藜麥、燕麥、糙米、小米、大麥、雜糧豆等。
輔佐調(diào)料：黑醋汁，橄欖油

5、藜麥面食
搭配指南
（1）藜麥餅
藜麥清水煮15分鐘，撈出瀝水，可以和其他做餅的材料混合。藜麥本身清香味，混合后不影響其他食材的味道 ?？筛鶕?jù)自身喜好，隨意發(fā)揮。
（2）藜麥面條
藜麥粉與小麥粉，蕎麥粉等混合。由于藜麥?zhǔn)菬o麩質(zhì)食物，做面條缺少彈性，所以需要面粉和藜麥粉7：3的比例配比，藜麥本身清香味，混合后不影響其他食材的味道 ?？筛鶕?jù)自身喜好，隨意發(fā)揮。