1、塑料膜：先把需要儲(chǔ)存的胡蘿卜用水浸泡一下，控干水以后去尖頭，把葉子全部掰掉 ， 用塑料膜包好；放在潮濕的地方，溫度控制在0至5攝氏度即可 。
2、埋進(jìn)泥里：首先要選好胡蘿卜 。選擇儲(chǔ)存的胡蘿卜要有根有葉；準(zhǔn)備一塊空地，商品房居民可以準(zhǔn)備一個(gè)盆；胡蘿卜根埋進(jìn)泥土里面即可 。
營(yíng)養(yǎng)成分：
【怎么樣儲(chǔ)存胡蘿卜】蘿卜含有人體必需的多種營(yíng)養(yǎng)成分 ， 每100克胡蘿卜中含有：碳水化合物7.6-8.8克、蛋白質(zhì)0.6-1.4克、膳食纖維3.2克 。脂肪0.2-0.3克、鈣32mg、鉀193mg、鈉25.1mg、維生素C12mg、胡蘿卜素1.35至17.25mg 。其他含量比較少的還有：維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸、果膠、無(wú)機(jī)鹽、多種氨基酸，及其他微量元素 。
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