根據(jù)情況而定 。泡木耳的方式不同，則木耳泡開(kāi)的時(shí)間也不相同 。如果是用涼水浸泡木耳，通常要3-4小時(shí)左右，是泡木耳效果最理想的方法 。如果是用鹽水泡木耳，只需要1個(gè)小時(shí)即可，鹽水泡洗木耳可以搓洗掉木耳中的沙子 。熱水泡木耳是一種應(yīng)急的方式，通常需要15-20分鐘左右 。
木耳：
【木耳多久能泡開(kāi) 3分鐘快速泡發(fā)木耳】木耳，又叫云耳、桑耳、木菌、光木耳、樹(shù)耳、木蛾、黑菜云耳，是我國(guó)重要的食用菌，有廣泛的自然分布和人工栽培 。木耳質(zhì)地柔軟，口感細(xì)嫩，味道鮮美，風(fēng)味特殊，而且富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ， 現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家盛贊其為素中之葷 。木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性食物相媲美 ， 其極其豐富的鐵、維生素K含量 。
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