玉米紅薯是主食 。主食是指傳統(tǒng)上餐桌上的主要食物，由于主食是碳水化合物特別是淀粉的主要攝入源，因此以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、紅薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食 。
【玉米紅薯是主食嗎？ 玉米紅薯是主食嗎】主食會因地方而有差異，在中國南方一般主食為大米，米飯可與五味調(diào)配，幾乎可以供給全身所需營養(yǎng)；而北方偏向于小麥，小麥磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物 。
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