菜花為十字花科植物，菜花的莖葉 ， 為一年生植物 。
【什么是有機(jī)菜花 什么是有機(jī)菜花圖片】根上生葉，葉上長(zhǎng)主莖及支莖，莖上長(zhǎng)滿小棵粒組成花狀，整體很像一個(gè)大花朵 。
色白美觀 。
菜花肉質(zhì)細(xì)嫩，味甘鮮美，食用后很容易消化吸收，所謂有機(jī)菜花并不是菜花品種，而是對(duì)蔬菜種植環(huán)境的要求，不是說長(zhǎng)得蓬松的就是有機(jī)菜花，緊湊的就不是，而是只要種植環(huán)境能達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，都可以稱為有機(jī)菜花 。
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