1、新鮮大蒜可懸掛保存
新鮮大蒜收取以后可以用懸掛的辦法進(jìn)行儲存，不過在儲存以前應(yīng)該進(jìn)行必要的挑??，要把那些太小或者有腐烂迹像的大损tサ?nbsp;， 然后再把它們放在地上晾曬，等莖部變軟以后 ， 可以把它編在一起，然后懸掛在陰涼通風(fēng)的地方，就能保存很長時間 。
【新鮮蒜如何保存 新鮮蒜如何保存方法】2、新鮮大蒜可以用容器保存
新鮮的大蒜可以放在沒有蓋子的容器里面保存 ， 放入以后把容器放在陰涼通風(fēng)的地方，這樣能減少陽光和熱氣對大蒜的影響，可以最大程度上的保持大蒜的新鮮，還能阻止大蒜發(fā)芽，是家庭中最常用的新鮮大蒜保存法 。
3、新鮮大蒜能冷藏保存
新鮮的大蒜可以放在冰箱里面的冷藏保存，購買以后吃不完時 ， 可以把新鮮大蒜的外皮全部去掉，只保留蒜瓣上的一層表皮 ， 處理好以后把它們放在保鮮盒中，密封起來再放入到冰箱的冷藏室內(nèi) ， 可以保存兩三個月不變質(zhì)，而且在食用時，大蒜還特別的新鮮 。
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