墨魚肚子里的黃膏是墨魚的卵，可以食用，而且里面含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和多種人體所需的微量元素 。
墨魚是溫帶和亞熱帶、熱帶海域的軟體動(dòng)物，當(dāng)遇到敵人時(shí)會(huì)噴射墨汁逃生 ， 趁渾濁污水而伺機(jī)離開 。皮膚中有色素小囊，會(huì)隨其情緒變化而改變顏色和大小 。春末交配，并把受精卵產(chǎn)在木片或海上待孵化成小墨魚 。
【墨魚肚子里黃黃的東西可以吃嗎？】墨魚的口感鮮嫩爽脆，是生活中常見的水產(chǎn)食材 。墨魚的全身都是寶，營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，富含蛋白質(zhì)、維生素及多種人體必需的微量元素，是一種高蛋白低脂肪的食品 。
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