【怎么樣炸豬排和魚(yú) 怎么樣炸豬排和魚(yú)丸好吃】1、準(zhǔn)備豬大排（部位，豬里脊，和賣(mài)肉的說(shuō)一定知道），魚(yú)切片去骨 ， 用刀背或肉錘將大排錘松，加入料酒、鹽、鮮辣粉，白胡椒粉或黑胡椒粉各一小勺腌制半小時(shí)
2、準(zhǔn)備打散的雞蛋液，將腌制好的大排放入雞蛋液中，使兩面沾滿雞蛋液
3、加入淀粉，拌勻 ， 再放入蛋液中，使兩面沾滿蛋液
4、準(zhǔn)備面包糠，粗顆粒的，在另一個(gè)盤(pán)中導(dǎo)入適量
5、將裹好蛋液的豬大排，魚(yú)排放在面包糠上，均勻地裹上面包糠，裹好后再輕輕按幾下將面包糠固定在豬大排，魚(yú)排上
6、把油倒入鍋中燒熱后，將豬大排依次放入 ， 先低溫中炸3~4分鐘，再轉(zhuǎn)高溫炸2分鐘
7、兩面翻動(dòng)下，使其受熱均勻
8、待兩面金黃后，取出切塊即可
推薦閱讀
- 怎么樣去除菜板上的霉點(diǎn) 怎么樣去除菜板上的霉點(diǎn)小妙招
- 六級(jí)傷殘待遇是怎么樣的 六級(jí)傷殘待遇是怎么樣的呢
- 怎么樣用手機(jī)下載WiFi萬(wàn)能鑰匙 怎么樣用手機(jī)下載wifi萬(wàn)能鑰匙軟件
- 怎么樣炸豆腐泡能鼓起來(lái)是空心的
- 倒車(chē)入庫(kù)怎么樣看輪胎與庫(kù)角的距離
- 怎么樣申請(qǐng)房屋二次貸款啊 怎么樣申請(qǐng)房屋二次貸款啊
- 獼猴桃怎么催熟最快4個(gè)方法 獼猴桃沒(méi)熟吃了會(huì)怎么樣
- 綿陽(yáng)居住證逾期沒(méi)有辦理簽注會(huì)怎么樣？
- 自然堂彈力緊致系列怎么樣 自然堂彈力緊致系列怎么樣啊
- 茯苓怎么樣吃祛濕效果更好 茯苓怎么樣吃祛濕效果更好呢