90度以上的沸水 。
【葛根粉用多少度水沖 葛根粉用多少度水沖好】葛根粉是一種淀粉類食品，而淀粉在不同的水溫下，顯示的凝結(jié)狀態(tài)也不同，當(dāng)沖泡溫度較低時(shí)，葛根粉不易凝結(jié)在一起，這個(gè)時(shí)候就會(huì)顯得很稀，不粘稠；在溫度很高的水沖泡，就容易形成膠狀物，不易沉淀，這個(gè)時(shí)候的葛根粉就顯得很粘稠，所以沖泡葛根粉時(shí)需要用90度以上的沸水沖泡 。
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