小米粥開鍋后15-25分鐘熟 。煮小米粥需開水下米并攪拌均勻，先大火熬8-10分鐘，然后轉小火熬制，待到表面形成一層的米油即可出鍋 。小米粥是以小米作為主要食材熬制而成，是一種獨具特色的北方粥點，口味清淡，有清香味 。小米營養(yǎng)豐富，含有多種維生素、氨基酸、脂肪碳水化合物 。
小米：
【小米粥開鍋后多久熟 小米粥煮10分鐘能熟嗎】小米又稱為粟，北方稱谷子，谷子脫殼為小米，其粒小，直徑1mm左右 。小米是世界上最古老的栽培農(nóng)作物之一 ， 起源于中國黃河流域，是中國古代的主要糧食作物 。粟生長耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩”，有白、紅、黃、黑、橙、紫等各種顏色的小米，也有黏性小米 。小米的主產(chǎn)區(qū)在中國，占全世界產(chǎn)量的80%，其次是印度，中國有23個省區(qū)種植谷子 ， 其中冀、魯、豫三省占全國產(chǎn)量64.3% 。
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