毛肚和牛百葉不是同一個東西，毛肚和牛百葉都是牛的胃 ， 但是不是同一個胃 。毛肚是牛的瘤胃，塊狀最大，因其表面像一塊毛巾而得名，它可以降解纖維物質(zhì) 。百葉是牛的瓣胃，它的內(nèi)部結(jié)構(gòu)呈葉片狀，故得名百葉 。
【毛肚和牛百葉是同一個東西嗎？】牛（拉丁學(xué)名：Bovine） ， 屬牛族，為牛亞科下的一個族 。染色體數(shù)為56的野牛、60的黃牛和58染色體的大額牛 ， 雜交有可育后代，為哺乳動物，容易發(fā)生羅伯遜易位（絲粒融合）改變?nèi)旧w數(shù)降低生育率，草食性，部分種類為家畜（包含家牛、黃牛、水牛和牦牛） 。體型粗壯 ， 部分公牛頭部長有一對角 。牛能幫助人類進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 。
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