4.冰箱冷凍 。
自制奶粉煉乳
材料：奶粉（100g）；水（300ml）；白砂糖（100g）
做法：
將奶粉和水沖開，倒入奶鍋不停攪拌（注意防止粘鍋）
待微微煮開之后放入白砂糖
關(guān)小火不停攪拌熬制，待看到大泡，液體成粘稠狀即可關(guān)火
涼透，裝瓶
奶粉制作出的煉乳，純天然無(wú)添加，還能自行調(diào)節(jié)甜度，既健康又美味 。
奶粉版棒棒糖
材料：奶粉（100g）；煉乳（60g）
做法：
將奶粉和煉乳混合，用攪拌棒混合至無(wú)顆粒
把混合物搓成小球，插上紙棒棒
這款棒棒糖真的超級(jí)簡(jiǎn)單，只需要將2個(gè)材料混合即可，沒有紙棒的媽媽們可以只把糖果搓成小球，美味健康 。
奶粉版濃縮酸奶蛋糕
材料：奶粉（30g）；低筋面粉（40g）；淀粉（30g）；希臘酸奶（200g）；雞蛋（5個(gè)）；白砂糖（90g）；玉米油（40g）；鹽（少許）
做法：
將雞蛋的蛋黃和蛋清分開 ， 蛋黃與玉米油混合攪拌至乳化后加入選奶繼續(xù)攪拌
依次篩入奶粉、淀粉、面粉，用一字手法攪拌均勻至無(wú)顆粒
將蛋清打發(fā)，分3次加入白砂糖，均勻后加入一小撮鹽 ， 打至濕性發(fā)泡
將三分之一的蛋白糊加入蛋黃糊中攪拌均勻 ， 再將已經(jīng)攪拌好的糊糊倒入剩下的蛋白糊中拌勻
將混合好的糊糊倒入模具中 ， 微震一些震出氣泡
預(yù)熱烤箱，烤盤中加入約三分之二的水，放在底層，將蛋糕放在中間層
烤箱溫度150°，烤制時(shí)間約60分鐘，結(jié)束后不要立刻取出，悶一會(huì)兒更加容易脫模
這款酸奶蛋糕雖然略微復(fù)雜，但是成品的口感松軟 ， 微酸爽口 。
滑香小奶方
【食材】
奶粉200g 玉米淀粉30g
椰蓉適量 糖適量 淡奶油100g
制作方法：
第1步：把奶粉倒入鍋中，用中小火燒開后倒入少許的白糖、煉奶 。再把淀粉倒入鍋中不斷攪拌，待越來越稠，像漿糊的時(shí)候離火 。
第2步：奶糊熬成半固體，不能進(jìn)流動(dòng)了 ， 就好了，趁熱將奶糊倒入容器中（最好是方形的，容易切成塊，或者在里面墊一層硅油紙或者保鮮膜容易脫模），晾涼后放入冰箱冷藏四個(gè)小時(shí)左右，如果不急著吃可放一晚上也可以 。
第3步：沿著容器內(nèi)壁用手指輕輕向里按壓奶凍 ， 奶凍就和容器輕松脫離了，翻轉(zhuǎn)向下倒扣出奶凍 ， 在將奶凍切成小塊 。
第4步：在椰絲里滾一圈即可，也可裹上面包糠 ， 放進(jìn)烤箱
第5步：我的做法就可以直接吃了，比較軟糯，第二種做法還要進(jìn)烤箱，150度-180度10分鐘左右，外面酥一些更容易定型！
奶香蛋黃奶豆
【食材】
奶粉10g、玉米淀粉40g、低筋面粉90g、糖粉20g、無(wú)鹽黃油85g、蛋黃2個(gè)
制作方法：
1、把黃油室溫軟化后，倒入糖粉攪拌均勻2、再把蛋黃碾碎倒入攪拌均勻3、把玉米淀粉、糖粉、低筋面粉、奶粉全部過篩倒入并揉成光滑面團(tuán)4、蓋上保鮮膜入冰箱冷藏20分鐘
5、根據(jù)寶寶情況揉成適合寶寶大小的圓
6、烤箱預(yù)熱一下，烤170度10分鐘即可
奶香玉米饅頭
寶寶喝不完的奶粉扔掉？太敗家了就，這些奶粉輔食你不得不知！
【食材】奶粉20g、面粉150g、玉米粉50g、酵母2g
【適齡】8M 以上寶寶
制作方法：
寶寶喝不完的奶粉扔掉？太敗家了就，這些奶粉輔食你不得不知！
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