金針菇“See you tomorrow”的外號是怎么來的？
想必大家都知道金針菇的美名“See you tomorrow”了 ， 這個外號來源于它吃進去后還會被原封不動地被排出來的特性 。這是因為金針菇難以被人體消化 。它的膳食纖維含量特別高，且纖維的筋的韌性比較強 ， 不好嚼爛，進入人體后體積大，一般來說 ， 體積大的纖維對腸道的促進效果較好，對人體有防便秘、促進腸胃蠕動、調(diào)節(jié)免疫等功效 。
看了這些“重口味”的小知識，你知道該怎么科學地做一個“大吃貨”了嗎？
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