【腌菜一年以上可以吃嗎 你會(huì)去吃嗎】1、只要密封和收藏夠好，是可以的 。
2、一般腌制咸菜和酸菜都必須充分發(fā)酵以后才可以吃,正發(fā)酵的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生氣泡,這個(gè)時(shí)候是不可以食用的,因?yàn)闆](méi)發(fā)酵完全會(huì)產(chǎn)生一定的毒素,容易使人中毒 。
3、常溫下三個(gè)月一般都能達(dá)到完全發(fā)酵,食用的時(shí)候也不會(huì)覺(jué)得有生菜的味道了 。
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