簡述：4d廚房是運用4D現(xiàn)場管理法來管理廚房的一種管理模式！
【4d廚房什么意思 4d廚房管理制度】4d廚房是運用4D現(xiàn)場管理法來管理廚房的一種管理模式 。
4D現(xiàn)場管理法 ， 是管理理念上CIS企業(yè)識別系統(tǒng)的全面創(chuàng)新，是把復(fù)雜的管理工作細(xì)分化、規(guī)范化、明晰化 ， 使每個人都能做到崗位責(zé)任明確、工作重點突出 。
它是建立在全員管理基礎(chǔ)上，讓酒店員工人人都從簡單的小事做起，從而使管理工作細(xì)化到酒店角角落落的最實用、最見效、最持久的全新管理方式 。
4D即4個到位，是用來創(chuàng)造和維護(hù)良好工作環(huán)境的一種有效技術(shù)，包括整理到位、責(zé)任到位、執(zhí)行到位、培訓(xùn)到位 。
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