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糧食酒的鑒別方法 純糧酒的鑒別方法


糧食酒的鑒別方法 純糧酒的鑒別方法


前幾天幾個好朋友終于抽時間聚在一起,很長時間沒見面了,大家都聊得很嗨 。說好了晚上一起吃頓晚飯 。有朋友帶了兩瓶酒,我們幾個人喝了兩瓶白酒幾瓶啤酒 。小董之前基本沒有喝過白酒,心想喝這么多的酒第二天肯定會頭疼頭暈,可是第二天早晨醒來一點感覺也沒有,一點也不頭疼不難受 。朋友們都在群里說是喝到純糧食好酒了 。只有純糧食好酒才喝完一點都不難受 。買白酒時,牢記瓶身上5個數(shù)字,不管是什么牌子,都是純糧食好酒
糧食酒的鑒別方法 純糧酒的鑒別方法


生活中酒是我們?nèi)粘I钪谐R姷?nbsp;, 人生中四大喜事:久旱逢甘霖,他鄉(xiāng)遇故知,洞房花燭夜,金榜題名時,每一刻都少不了酒 。酒不但可以解憂還可以分享喜悅 。古代最先出現(xiàn)的白酒就是兩只制作而成的,但是隨著社會的發(fā)展,出現(xiàn)了各種勾兌酒,那白酒到底應(yīng)該怎么區(qū)分呢?具體能分為幾類呢?其實之前小董總結(jié)過,白酒大致可以分為3類:
第一類:純糧食酒
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純糧食酒是固態(tài)法白酒,執(zhí)行標準是GB/T10781 。這種酒制作工藝復(fù)雜,而且香甜可口,好喝不上頭 。
第二類:酒精勾兌酒
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酒精勾兌酒主要是由于糧食酒和酒精勾兌而成的,國家執(zhí)行標準為GB/T20822 。
第三類:液態(tài)法白酒
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這種白酒里面沒有糧食酒 , 是用食用香精和食用酒精勾兌出來的白酒 , 這種酒國家執(zhí)行標準為GB/T20821 。
看到白酒的分類 , 我們可以知道純糧食酒的執(zhí)行標準是GB/T10781,其中GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型) 。遇到另外兩個代碼的白酒基本就不要考慮了 , 其他的代碼代表的就是勾兌酒 。還有就是配料表中是糧食和水的代表的就是糧食酒;添加了其他的香料和酒精酒的話就屬于勾兌酒了 。
現(xiàn)在超市里面的酒琳瑯滿目 , 品種繁多,每一個看代碼和配料表的話比較麻煩,那到底什么樣的酒才是純糧食好酒呢?而且又便宜劃算呢?今天小董給大家推薦幾款非常便宜的白酒,放在貨架上為人問津,但是確實又是純糧食好酒 。
第一:北京二鍋頭
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“一杯二鍋頭,嗆得淚在流” 。這是一種家喻戶曉的酒,價格便宜,尤其是我們農(nóng)村人最喜歡喝,小時候記憶中老爸最常喝的就是這種酒 。這種是純糧食制作的好酒 , 好喝不上頭 。
第二:紅星二鍋頭
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說起二鍋頭 , 還有一種是紅星二鍋頭,這種是國民品牌的老字號,創(chuàng)建于1949年 。價格低廉,但是是純正的糧食酒 , 執(zhí)行標準是GB/T10781 。
第三:尖莊酒
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尖莊酒是五糧液公司的一款酒 。這種酒香濃郁,綿甜醇和,回味悠長 , 是濃香型白酒的一種,而且這種酒價格便宜,很多朋友們都選擇用這種酒泡藥酒 。

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