(一)稀飯放一夜還能吃嗎稀飯放一夜不能吃，因為隔夜稀飯營養(yǎng)已大量流失，放置時間越長容易被細(xì)菌等繁殖，易引發(fā)腸胃炎 。而且隔夜稀飯易產(chǎn)生亞硝酸鹽 ， 可以致癌 。如長期吃會嚴(yán)重危害身體健康 。過夜的稀飯有可能產(chǎn)生大量的有害的物質(zhì)，有可能會導(dǎo)致患胃腸道疾病的 。
(二)用高壓鍋煮稀飯放多少水一般用電壓力鍋熬粥，電壓力鍋會自動掌時間，做好了會自動停止，但是如果電壓力鍋有定時功能，也可以用定時功能手動增加時間，時間熬的長一點就會更粘一點，需要注意是電壓力鍋熬粥不會消耗水份,所以如果想喝到比較粘一點的粥,可以將米水比例比平時用的普通鍋具的水稍微少放一點,如果非要說個比例 ， 就用電壓力鍋內(nèi)自帶的量杯量一下 。
正常比例：1杯米8杯水 。
稍粘一點：1杯米5杯水 。
稍稀一點：1杯米10杯水 。
(三)夏天稀飯放一夜還能吃嗎夏天稀飯放一夜不能吃了 。隔夜稀飯營養(yǎng)已大量流失，放置時間越長容易被細(xì)菌等繁殖 。稀飯（porridgerice） ， 是以中國為主的東方人特有食物，型狀、稀稠不一 。
【稀飯放一夜還能吃嗎】在河南，“稀飯”指一種用面粉煮成的粥，俗稱“糊涂”（疙瘩是另種河南食物 ， 通常是咸的 ， 水煮丸子的感覺），因為做出來的稀飯里面總會有多多少少的面疙瘩，就像一個一個小蝌蚪一樣，故形象地稱其為“疙瘩” 。
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