活殺的鴨子放冰箱要洗 。殺好的新鮮鴨在放冰箱前 ， 需要把鴨的內(nèi)臟都拿出來清洗干凈，瀝干水分后用保鮮袋密封裝好，放進冰箱內(nèi)保存 ， 可以更好的保鮮 。在冰箱冷藏層保存時，最好在2天內(nèi)食用完；放在冰凍層保存最好不要超過一個月，否則會使鴨肉口感變差、營養(yǎng)流失 。
新鮮鴨肉保存時間：【活殺的鴨子放冰箱要不要洗】1、冷凍：保存時可以放入冰箱的冷凍層存儲，可以放置15-30天左右，不可放置過長的時間會使得鴨子的肉質(zhì)變得不好 。
2、冷藏或是常溫保存：食用不完的鴨肉可以放置于冰箱內(nèi)冷藏可以保存2-3天左右，室溫下只能保存1天左右 。
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