1、海蜇買回來直接用鹽保存就行 。
2、新鮮的海蜇含水多，皮體較厚 ， 還含有毒素，只有經(jīng)過食鹽加明礬鹽漬三次（俗稱三礬）使鮮海蜇脫水三次，才能讓毒素隨水排盡 。
【海蜇絲保存方法有哪些？ 海蜇絲保存方法有哪些呢】3、三礬海蜇呈淺紅或淺黃色，厚薄均勻且有韌性，用力擠也擠不出水，這種海蜇方可食用 。到海蜇產(chǎn)地旅游，會遇到兜售不經(jīng)處理或只經(jīng)1-2次鹽漬處理的海蜇，你可千萬別去品嘗或選購 。
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