先將蓋碗和茶具清洗干凈，然后向蓋碗投入7克普洱茶（茶水比例為1:20），然后注入100℃沸水，第一泡為醒茶湯不宜飲用，接著再次向蓋碗注入七分滿的沸水 ， 蓋上碗蓋，等待5秒左右 ， 即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯，最后分倒至茶杯進行品飲 。
【普洱茶的泡法 普洱茶怎么泡】普洱茶因產地舊屬云南普洱府如今的普洱市，故而得名 。現(xiàn)在的普洱茶泛指普洱區(qū)生產的茶，是以公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過發(fā)酵加工成的散茶和茶 。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅 。
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