生豬價格在今年上半年大跌，每出欄一頭生豬虧損200元左右;自今年7月以來，生豬價格大幅反彈約26%，但要將牧原股份、雛鷹農牧、新五豐等生豬養(yǎng)殖上市公司從虧損的泥潭里拉出來，力度還不夠 。
【節(jié)后豬肉市場消費量回落 豬價反彈弱勢維穩(wěn)】中秋節(jié)過后，終端市場豬肉消費量下降至正常水平，新華社數(shù)據(jù)顯示，節(jié)后肉類價格下降，豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別下降0.5%、0.6% 。各地生豬出欄增多，且體重增加，屠宰企業(yè)減少采購量，生豬市場行情弱勢維穩(wěn) 。
從今年7月開始，生豬價格呈現(xiàn)出大幅反彈的態(tài)勢 。今年7月，牧原股份生豬銷售均價13.56元/公斤，比上月上升5.7%，到了8月，生豬銷售均價進一步提升至14.71元/公斤，比上月上升8.5% 。
按照今年7~8月的生豬價格，牧原股份生豬出欄已經(jīng)實現(xiàn)盈利 。本報采訪人員綜合牧原股份公布的今年上半年生豬出欄量、收入、虧損等指標，測算出牧原股份生豬的收入平均水平為每公斤12元左右，而上半年毛豬平均每公斤虧損約0.9元，因此上半年牧原股份生豬成本在每公斤13元左右 。而今年7~8月的生豬均價已經(jīng)越過了每公斤13元的關口 。
由于天氣轉涼，各地之間的生豬調運成本減少，東北等地區(qū)的豬價下跌，而西南等地區(qū)仍處高位，地區(qū)之間的生豬調運將逐漸增多，高價區(qū)豬價面臨沖擊 。
最新的生豬出欄均價在每公斤15元左右，但是玉米等飼料成本最近上漲也較多，因此牧原股份等大型養(yǎng)殖企業(yè)的成本從3~4個月以前的每公斤13元左右漲至現(xiàn)在的每公斤約14元，但是規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)盈利已經(jīng)沒有問題 。
但需要注意的是，豬價回落的幅度不會太大 。一方面雙節(jié)期間由于消費需求量的支撐，豬價有上漲空間;另一方面因為屠宰企業(yè)前期囤肉也必須借著國慶前后投放市場，此時豬價下跌并不符合屠宰企業(yè)的利益，因此屠宰企業(yè)壓價空間有限 。
生豬價格觸底反彈，對于后期的走勢，業(yè)內人士認為生豬價格和商品豬價格今年下半年應該說會非常小幅地上揚，跌的可能性不大 。分析人士表示，生豬價格今年下半年大幅跳水的可能性幾乎沒有，震蕩上漲的態(tài)勢已基本確立 。
上半年價格跌得太多，最低的時候只有五塊多錢一斤，比較下來這個價格是近十年最低的，價格的大幅下滑一個是因為生豬產(chǎn)業(yè)的盲目發(fā)展，過快發(fā)展造成存欄量和出欄量的大幅上升，價格就下來了 。現(xiàn)在應該是盈利了，但是與上半年的虧空相比，差得很遠，按照下半年這個行情虧損補不回來，能補多少，后面行情也說不準 。
分析人士說，除非豬價暴漲，否則對于大型養(yǎng)殖企業(yè)來說，2014年能實現(xiàn)全年打平就是最好的結果，想實現(xiàn)盈利難度很大 。微利時代養(yǎng)豬，養(yǎng)殖戶一定要把基本功做扎實，養(yǎng)好豬，嚴防疫病發(fā)生;保持清醒頭腦，適時出欄 。
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