豌豆尖煮50秒左右才熟 。因豌豆尖是一種很嫩的蔬菜 ， 長時間煮會導致口感變老 ， 且易流失營養(yǎng)物質，通常水開煮50秒左右即可 。豌豆尖一般指豌豆苗，是蔬菜的一種，即豌豆的嫩莖葉 。是以蔬菜豌豆的幼嫩莖葉、嫩梢作為食用的一種綠葉菜 。
豌豆：
【豌豆尖煮多久才熟 豌豆尖煮多久才熟火鍋】豆科一年生攀援草本，高0.5-2米 。全株綠色，光滑無毛，被粉霜 。葉具小葉4-6片，托葉心形，下緣具細牙齒 。小葉卵圓形；花于葉腋單生或數(shù)朵排列為總狀花序；花萼鐘狀，裂片披針形；花冠顏色多樣 ， 隨品種而異 ， 但多為白色和紫色 。子房無毛，花柱扁 。莢果腫脹，長橢圓形；種子圓形，青綠色，干后變?yōu)辄S色 ?；ㄆ?-7月，果期7-9月 。
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