青葡萄可以釀酒 。
材料：葡萄干(十斤)、白糖(一斤)、白酒(一勺)、玻璃容器一個(gè) 。
一、選擇一個(gè)密封效果好的玻璃容器;
【青葡萄可以釀酒嗎？ 青葡萄可以釀酒嗎】二、購(gòu)買(mǎi)適量的葡萄，去掉枝椏，把葡萄粒一顆一顆清洗干凈，然后控干水分，晾干;
三、把晾干的葡萄粒放進(jìn)玻璃容器，帶上一次性手套，把葡萄粒一顆一顆抓碎;
四、撒上白糖 ， 倒上一勺白酒(不放白酒也可以);
五、密封好，放置在陰涼處 。30天后濾去葡萄皮和葡萄籽，百分百純正的葡萄汁大功告成 。
注意事項(xiàng)：玻璃容器一定要密封好;葡萄粒多余的水分一定要晾干;糖的多少根據(jù)個(gè)人口感放置;放不放白酒都沒(méi)關(guān)系，葡萄本身就能自我發(fā)酵，放白酒可加速發(fā)酵速度 。
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