要15分鐘 。炸雞塊前需要先將空氣炸鍋調(diào)節(jié)至180度，然后預熱5分鐘，能使雞塊受熱均勻 ?？緯r溫度要調(diào)在200度 ， 先炸5分鐘之后要翻一個面 ， 再炸5分鐘，不然會烤糊 。
雞塊做法：
1、雞胸肉買回來后先用刀背或肉錘輕輕搥打5分鐘，然后洗凈擦干，用刀將雞胸肉剁成細?。?拌入腌料腌30分鐘使之入味 。
【冷凍的黑椒雞塊用空氣炸鍋幾分鐘 空氣炸鍋半成品雞塊要幾分鐘】2、將腌好的雞肉丁分成兩等份，分別包入保鮮膜中，卷成長條狀 ， 頭尾轉(zhuǎn)緊（類似糖果包裝 ， 雞塊的形狀可以隨自己喜好做變化） 。放入冷凍庫冷凍1小時后取出，拿掉保鮮膜，將冷凍過的雞肉切成長寬均4公分的雞塊 。
3、每塊雞塊依序沾面粉、蛋液、面包粉，將油燒到七分熱 ， 放入雞塊炸至金黃色即可 。
4、食用時可以沾蕃茄醬、胡椒鹽或烤肉醬 。
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