【核桃外殼怎么去 核桃外殼怎么去掉】1、把買好的核桃裝在一個盤子中 。
2、鍋中把水燒開，把核桃放進去蒸8分鐘 。
3、然后立刻倒入涼水中 ， 等會撈出即可 。核桃會自行裂開 ， 直接撈出用手剝開就可 。這是利用熱脹冷縮的原理，以此方法可以得到完整的核桃肉 。
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