【哪種水果被稱為貢柑 螞蟻莊園 哪種水果被稱為貢柑】
皇帝柑被稱為貢柑 。相傳在唐朝，皇帝柑是武則天極為喜愛的一種水果 ， 下令要求每年按時上貢，成為唐朝時的宮廷特貢水果，因此命名為皇帝柑，也叫貢柑 ?；实鄹毯休^高的維生素、果酸、糖類、礦物質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，對人體有益 。
貢柑原產(chǎn)地四會，位于廣東省中部偏西，屬珠江三角洲范圍 。貢柑果形靚麗，果色金黃，皮薄核少 ， 肉脆化渣 ， 高糖低 酸，集橙類外形美和橘肉質(zhì)細(xì)嫩、易剝皮的雙重優(yōu)點 。采用0、4和8℃3個冷藏溫度分別進(jìn)行貢柑貯藏，研究貢柑可溶性固形物、可滴定酸、總糖和維生素C含量等營養(yǎng)指標(biāo)及失重率、感官評價的變化 。貢柑在3個不同冷藏溫度下，總體上顯示溫度越低營養(yǎng)指標(biāo)越好 。溫度越低，失重率越?。?感官評價越好 。綜合分析得出，0℃冷藏的貢柑保鮮效果較好，4和8℃冷藏效果次之 。
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