女兒紅是浙江省紹興市的特產(chǎn)，是花雕酒的一種 。它屬于發(fā)酵酒中的黃酒，是用糯米發(fā)酵釀造的 。正宗女兒紅酒體呈琥珀色 ， 透明、清亮 。有著誘人的芳香，而且氣味隨著時(shí)間的流逝愈發(fā)香濃 。女兒紅集六味于一體，即甜、酸、苦、辛、鮮、澀，口感豐滿，層次多樣 ， 令人回味無(wú)窮 。
【女兒紅是哪里的特產(chǎn) 女兒紅是什么地方的特產(chǎn)】花雕酒屬于黃酒，是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒 。據(jù)記載 ， 花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時(shí)期，代表了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)酒文化 。在各地的花雕酒當(dāng)中，字號(hào)最老的當(dāng)屬浙江紹興的花雕酒 。紹興酒種頗豐，有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是當(dāng)中最富特色的 。
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