
紅糖發(fā)糕酵母放少了的解決辦法是趁著水里有余溫先放酵母,然后把剩余的材料都倒進去攪拌均勻,然后發(fā)酵到原體積的一倍半左右 , 用一根筷子攪拌一下消泡,然后倒進8寸蛋糕模具,再發(fā)10~15分鐘左右就可以上鍋蒸了 。
【紅糖發(fā)糕酵母放少了怎么辦呢?】紅糖發(fā)糕是廣泛分布于南方地區(qū),是浙江省龍游縣,廣東省湛江市,茂名及四川省、重慶市等地的漢族傳統(tǒng)美食 。
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