【做奶茶可以不用紅茶嗎？ 做奶茶用什么茶葉最好】
做奶茶可以不用紅茶 。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界 。要熬出一壺醇香沁人的奶茶，除茶葉本身的質(zhì)量好壞外，水質(zhì)、火候、和茶乳不中也很重要 。
奶茶，印地語叫Chai，發(fā)音源自廣東話的茶，按中國的茶分類，當(dāng)屬發(fā)酵型的紅茶 ， 與中國傳統(tǒng)紅茶不同的是加工時將茶葉切碎，飲用時加奶加糖 。
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