1、vc一般指維生素C 。維生素C豐富的水果有柑橘、柚子、蘋果、葡萄、獼猴桃、鮮棗等 。
【vc豐富的水果有哪些 vc的相關(guān)知識(shí)】2、維生素C，又稱維他命C，是一種多羥基化合物，化學(xué)式為C6H8O6 。結(jié)構(gòu)類似葡萄糖，其分子中第2及第3位上兩個(gè)相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+，故具有酸的性質(zhì)，又稱L-抗壞血酸 。維生素C具有很強(qiáng)的還原性，很容易被氧化成脫氫維生素C，但其反應(yīng)是可逆的，并且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能，但脫氫抗壞血酸若繼續(xù)氧化，生成二酮古樂糖酸，則反應(yīng)不可逆而完全失去生理效能 。
推薦閱讀
- 維生素b2有哪些食物和水果蔬菜 維生素b2的相關(guān)知識(shí)
- 重慶以前繳納的養(yǎng)老保險(xiǎn)是否會(huì)過期作廢？
- 東莞自建房的“一戶一宅”是什么意思？
- 一加9Lite搭載的是什么處理器？性能怎么樣？
- opporeno5pro和華為p40pro哪個(gè)好，哪款手機(jī)的性價(jià)比更高？
- 一加budsz藝術(shù)家定制版和普通版的區(qū)別，哪款更值得入手呢
- OPPOReno5Pro＋怎么截屏？有哪些好用的截屏方式？
- 華為nova8pro的續(xù)航能力怎么樣，電池耗電嚴(yán)重嗎
- opporeno5pro+值得入手么，帶來了opporeno5pro+全面的測(cè)評(píng)詳情
- 小米11值得入手么，帶來了小米11相關(guān)的測(cè)評(píng)說明