【哪些是發(fā)的東西 哪些是發(fā)的東西不能吃】發(fā)性食物指動(dòng)風(fēng)生痰 ， 發(fā)毒助火助邪之品，容易誘發(fā)舊?。?加重新病 。
一是某些動(dòng)物性食品中含有的某些激素，會(huì)促使人體內(nèi)的某些機(jī)能亢進(jìn)或代謝紊亂 。
二是某些食物中所含有的異性蛋白成為過敏原 ， 引起變態(tài)反應(yīng)性疾病復(fù)發(fā) 。
三是一些刺激性較強(qiáng)的食物 。
四是一些冷凍食品 。
食物"發(fā)性"是食療學(xué)的一個(gè)特殊概念，正常情況下，每一種食物都有其特有的性味 ， 而食療營(yíng)養(yǎng)師正是運(yùn)用這些性味，通過辨證施膳，來達(dá)到治病、防病、調(diào)養(yǎng)的目的 。如果忽略了食物的這些特性，就能誘發(fā)疾?。?引動(dòng)宿疾;如果在生病服藥、或病后調(diào)養(yǎng)期間，進(jìn)食了與藥相反或與病性相因的食物 ， 就能削弱藥力，加重病情 。這就是食物的"發(fā)性"，這種具有發(fā)性的食物，又叫發(fā)性食物 。這里的"發(fā)"有"與身為害"意思 。所以發(fā)性食物一般是指攝食后能引起舊疾復(fù)發(fā)，新病加重的食物 。中醫(yī)將其歸屬為"忌口"的不相宜食物之類 。
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