蘑菇可以放冰箱 。蘑菇是一種食用價值、水分含量很高的食材，可以放冰箱冷藏保存，能放3-5天左右，但不能冷凍保存，因為冷凍保存會導(dǎo)致蘑菇流失營養(yǎng)，影響食用口感 。注意存放時間不能太長 ， 長時間冷藏會導(dǎo)致蘑菇水分流失 。
奶油蘑菇湯的做法：
【買回來的蘑菇可以放冰箱嗎 蘑菇可以放冰箱嗎】準(zhǔn)備一些新鮮蘑菇，去蒂 。切成薄片，再切一些洋蔥，再來一點培根就再好不過了 。一小塊黃油融化 。下入洋蔥和培根，炒香 。再下入蘑菇炒軟，翻炒個三分鐘，加一點點鹽出鍋 。鍋里小火融化20克黃油 。加入60克面粉，小火翻炒，喜歡喝濃稠一點的湯就多加一點面粉 。加一大碗清水，不停的攪拌 。成面糊狀 ， 加入100ml淡奶油 ， 或者牛奶也可 。小火煮開，其間要不停的攪拌 ， 以免糊鍋 。加入剛剛炒好的配菜 ， 攪拌均勻關(guān)火 。根據(jù)自己的口味加入黑胡椒粉和少許鹽調(diào)味 。有條件的在加一點歐芹碎 。
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