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烤牛 烤牛肉的腌制方法和配料( 二 )


15. 燉牛肉也端上桌一起享用;
【烤牛 烤牛肉的腌制方法和配料】
16. 用卷餅卷烤肉,或者牛肉蓋澆飯,怎么吃都好吃!


【蘋果私房話】1. 肋條質(zhì)地細嫩,長時間燉煮口感更佳;如果煎烤,要切成厚片或者粗條,并選擇筋膜少的部位,烤到表面微黃、內(nèi)部變色即可食用,不要烤得太老 , 否則水分失去太多,嚼著費勁兒;
2. 燉牛肉味道濃一些,還可以用來燉各種菜,特別適合上班族和無油煙烹飪的人 。

“用愛制作美食,用心記錄美好;用簡單的做法呈現(xiàn)食材的醇正味道” 。我是Meggy跳舞的蘋果 , 曾經(jīng)當了18年英語老師,現(xiàn)在是“為愛下廚房”的家庭煮婦、美食作家、多平臺特約美食原創(chuàng)作者、健康管理師、ACI國際注冊營養(yǎng)師 。美食著作《百萬點擊量的家常菜》 。
#冬日美食季##良品上桌就是年#

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