【漢菜與莧菜是同一種菜嗎？】
漢菜與莧菜是同一種菜 。漢菜其實(shí)就是常說的莧菜，是一種十分常見的蔬菜，生活中很多人喜愛食用漢菜，但要注意的是孕婦是千萬不能吃漢菜的 。
漢菜 ， 學(xué)名叫莧菜 ， 莧菜的葉呈卵形或棱形，菜葉有綠色或紫紅色，莖部纖維一般較粗，咀嚼時會有渣 。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香 ， 有潤腸胃清熱功效 。亦稱為“鳧葵”、“荇菜”、“莕菜” 。具有清熱利濕，涼血止血，止痢等療效 。主治赤白痢疾，二便不通，目赤咽痛，鼻衄等病癥 。
莧菜原產(chǎn)中國、印度及東南亞等地，中國自古就作為野菜食用 。作為蔬菜栽培以中國與印度居多，中國南方又比北方多 ， 在中國的南方各地均有一些品質(zhì)優(yōu)、營養(yǎng)高的莧菜品種，因莧菜的抗性強(qiáng)，易生長 ， 耐旱，耐濕，耐高溫 ， 加之病蟲害很少發(fā)生，故莧菜不論是在中國還是國外，都漸漸被人們所認(rèn)識，而得到發(fā)展 。
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