秋冬季，是大白菜的天下，也是食藕的季節(jié) 。藕可補(bǔ)益氣血，可潤(rùn)膚滋陰，可提高免疫力可抗衰老 。所以人人皆可食用，尤其是體弱之人和女人 。藕的做法很多，涼拌藕片和蓮藕排骨湯最為常見 。其中的涼拌藕片，做法簡(jiǎn)單又快捷，買一節(jié)藕回家 ， 三兩下就能上桌，人人愛吃 。長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院大師教你涼拌藕片的正確做法，酸辣好吃 ， 清脆爽口不發(fā)黑，真香！
材料：蓮藕、紅椒、蒜、蔥、白糖、白醋、鹽、干辣椒面、芝麻
做法：
1、蓮藕清洗干凈，去皮切成薄片；
2、起鍋燒水，水開以后，放入蓮藕，加入一勺白醋，焯水兩分鐘 ， 撈出控干水分備用；
3、蒜和蔥切成末，紅椒切碎，放入小碗中 ， 加入白芝麻和干辣椒面；
4、起鍋燒油，油溫炒至九成熱，淋入小碗中，潑在辣椒面上 ， 激發(fā)出香味；
5、加入白醋、鹽、白糖、雞精和香油攪拌均勻；
【涼拌藕片的做法 涼拌藕片的做法視頻】6、澆在藕片上 ， 攪拌均勻，撒上香菜或者蔥花點(diǎn)綴即可 。
推薦閱讀
- 餓了么怎么貸款 餓了么怎么貸款的
- 環(huán)保局申請(qǐng)書樣本是怎么樣的 環(huán)保局申請(qǐng)書樣本是怎么樣的圖片
- 吃山楂糕的注意事項(xiàng) 吃山楂糕的注意事項(xiàng)有哪些
- 淘寶上的物流地圖準(zhǔn)嗎？ 淘寶上的物流地圖準(zhǔn)嗎車不動(dòng)
- 哪些茶屬于黑茶 最常見的黑茶有幾種
- 如何快速提高馬拉松成績(jī)的方法 如何快速提高馬拉松成績(jī)
- 瀏覽器中怎么快速找回誤刪的網(wǎng)頁
- 夢(mèng)見栽的樹開花了 夢(mèng)見栽的樹開花了什么意思
- 厭學(xué)的孩子該怎么教育 厭學(xué)的孩子該怎么教育呢
- 十歲的孩子不聽話如何教育 十歲的孩子不聽話如何教育呢