涼拌苦菊
功效:減肥養(yǎng)心、降血壓、防貧血
原料：苦菊200克、櫻桃蘿卜5個、大蒜3瓣、食鹽、雞精、香油少許、白醋1小匙
做法：1.苦菊掐去老根，清洗后放入鹽水中浸泡片刻后撈出瀝干；蘿卜洗凈后切成小片，大蒜壓成蒜蓉 。
2.苦菊、蘿卜、蒜蓉放入大碗中，加入鹽、雞精、擺錯和香油調(diào)拌均勻 ， 腌漬2分鐘后即可食用 。
苦菊湯
功效：減肥排毒、補血養(yǎng)血、消炎下火
原料：苦菊適量、魚丸適量、黑木耳適量、食鹽、香油、味精
【怎么吃苦菊能減肥 吃苦菊減肥嗎?】做法：1.湯鍋中加入適量的水，大火將水燒開后放入魚丸至魚丸上浮，再把木耳下鍋 。
2.當(dāng)再次煮沸后加入苦菊 ， 加調(diào)味品即可 。
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