【肉蓯蓉鎖陽枸杞泡酒要注意什么】
容器選擇
用肉蓯蓉鎖陽枸杞泡酒時，建議不要使用金屬類或塑料容器泡酒，因為中藥中的成分可能會與金屬類物質發(fā)生反應 ， 產(chǎn)生對人體有害的物質；而塑料是有機物，酒精是很好的有機物溶劑，很可能會將塑料中的物質溶于酒中，對人體健康不利 。建議可以選擇玻璃類容器泡酒 。
酒的度數(shù)
用肉蓯蓉鎖陽枸杞泡酒時，最好選擇50-60度的純糧酒，因為50-60度的酒精是比較適合浸泡藥酒的度數(shù)，度數(shù)過高藥材中的有效成分反而得不到浸提；度數(shù)過低酒中的水分子或其他物質過雜會影響酒的口感 。
泡酒時間
用肉蓯蓉鎖陽枸杞泡酒時，建議浸泡15-30天左右就可以喝了，很多人認為酒浸泡的時間越長越好，但藥酒并不是這樣，如果浸泡時間過長 ， 藥材質量不能保證，不僅不能起到原有的藥效，反而喝了對人體有害，一般藥酒的儲存期為3-5年，根據(jù)浸泡藥材不同，保存時間也會有所差別 。
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