1、筒子骨在菜場買的時候就叫店家?guī)湍愣绾茫貋砗蠓诺角逅锱莅胄r后焯水，去除血水和臟東西 。
2、生姜用刀拍扁，蔥打成結(jié) 。
3、把食材全部放入砂鍋中，一次性把水加到位 。大火煮沸后加三分之一湯匙白醋及料酒，開蓋大火繼續(xù)燉10分鐘后轉(zhuǎn)文火蓋上蓋（就是煤氣灶轉(zhuǎn)到最小只剩中間的一小朵）燉2小時后放入蘿卜和木耳(也可以放入少許豆芽和冬筍)，繼續(xù)燉半小時后放入適量的鹽即可享受美味的豬骨湯了！
【筒子骨湯的做法 筒子骨湯的做法大全】4、湯很香濃，還是自己熬的湯好喝，貨真價實(shí)！不要忘記飯后1小時后吃點(diǎn)水果哦，營養(yǎng)要均衡！
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