粉番茄屬于番茄的一種 。
番茄主要分為兩大系列：一種是紅果番茄 ， 它硬度強(qiáng)口感差，主要用于加工；另一種是粉果番茄，硬度弱但口感好，主要用于鮮食 。
【粉番茄和番茄有什么區(qū)別 粉番茄和番茄有什么區(qū)別呢】硬粉番茄是用這兩種番茄經(jīng)過三代雜交而成，它集中了硬度和口感兩大優(yōu)點(diǎn)，并具有干物質(zhì)含量高、上市早、抗病、耐寒等特點(diǎn) 。
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