為了方便在路途上運(yùn)輸，一般選擇芒果在6~8成熟時(shí)采摘 ， 正常情況下，芒果在8成熟采摘最好 。
【芒果幾成熟可以采摘 芒果幾成熟可以采摘嗎】臺(tái)農(nóng)芒果襲最低采摘成熟度不能低于6成 ， 因?yàn)槊⒐L(zhǎng)在樹(shù)上到足夠的時(shí)間會(huì)充分吸收樹(shù)體所給的養(yǎng)分，造成芒果內(nèi)的蔗糖、果糖、葡萄百糖等糖類(lèi)物質(zhì)以及芳香物質(zhì)形度成積累 ， 淀粉、有機(jī)酸逐漸減少，甜度提高，酸澀味減，味道更香 。
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