鯽魚拼音Jì Yú
別名鮒（《呂氏春秋》） ， 鰶（《說文》） 。
出處《別錄》
來源為鯉科動(dòng)物鯽魚的肉或全體 。
原形態(tài)體側(cè)扁 ， 寬而高，腹部圓 。體長可達(dá)25厘米以上 。頭?。?吻鈍，吻長等于吻寬 。口端位，呈弧形 。眼大 。下咽齒單行，成側(cè)扁，傾斜面有一溝紋 。鰓耙一般為37～46 ， 細(xì)長 ， 呈披針形 。鱗大形圓，側(cè)線鱗28～30 。背鰭Ⅲ16～18 ， 起點(diǎn)在吻端至尾基距離的中間 。臀鰭Ⅲ5～6 。背、臀鰭均有硬刺 ， 后緣呈鋸齒狀 。體呈銀灰色，背部較深，各鰭均呈灰色 。
生活于河流、湖泊、池沼中，尤以水草叢生的淺水湖和池塘較多 。適應(yīng)性很強(qiáng) 。主要食物為苔蘚蟲、淡水殼菜、蜆、蝦等動(dòng)物及藻類植物、水草的嫩葉、湖底的腐敗植物等 。
生境分部全國各地均有分布 。
化學(xué)成分食部每100克含水分85克，蛋白質(zhì)13克，脂肪1.1克，碳水化物0.1克，灰分0.8克；鈣54毫克，磷203毫克，鐵2.5毫克，硫胺素0.06毫克，核黃索0.07毫克，尼克酸2.4毫克 。
維生素的含率，日本產(chǎn)鯽魚每100克含維生素A50國際單位，B1_380微克，B2_100微克 ， 尼克酸2.4毫克 。又維生素B12含率，肉：15毫微克/克，內(nèi)臟：50毫微克/克 。
性味甘，平 。
①《千金·食治》："味甘，平，無毒 。"
②《蜀本草》："味甘，溫 。"
歸經(jīng)入脾、胃、大腸經(jīng) 。
①《本草衍義補(bǔ)遺》："入陽明 。"
②《雷公炮制藥性解》："入脾、胃二經(jīng) 。"
③《本草經(jīng)疏》："入胃、大腸 。"
功能主治健脾利濕 。治脾胃虛弱，納少無力，痢疾 ， 便血，水腫，淋病，癰腫，潰瘍 。
①《別錄》："主諸瘡，燒，以醬汁和敷之，或取豬脂煎用；又主腸癰 。"
②《唐本草》："合莼作羹，主胃弱不下食；作鲙 ， 主久赤白痢 。"
③《本草拾遺》："主虛羸 。熱煮食之；鲙主五痔 。"
④《日華于本草》："溫中下氣，補(bǔ)不足；鲙療腸澼水谷不調(diào)；燒灰以敷惡瘡；又釀白礬燒灰，治腸風(fēng)血痢 。"
⑤《滇南本草》："和五臟，通血脈，消積 。"
用法用量內(nèi)服：煮食或煅研入丸、散 。外用：搗敷、煅存性研末撒或調(diào)敷 。
復(fù)方①治脾胃氣冷 ， 不能下食，虛弱無力：鯽魚半斤 。細(xì)切，起作鲙，沸豉汁熱投之，著胡椒 。干姜、蒔蘿、橘皮等末 ， 空心食之 。（《食醫(yī)心鏡》鶻突羹）
②治脾胃虛弱不欲食，食后不化：大活鯽魚一條 ， 紫蔻三粒，研末，放入魚肚內(nèi)，再加生姜、陳皮、胡椒等煮熟食用 。（《吉林中草藥》）
③治翻胃；大鯽魚一個(gè) 。去腸留膽，納綠礬末 ， 填滿縫口，以炭火煅令黃干，為末 。每服一錢，陳米飲調(diào)下 ， 日三服 。（《本事方》鯽魚散）
④治膈氣吐食：大鯽魚去腸留鱗 ， 以大蒜片填滿，紙包十重 ， 泥封，曬半干，炭火煨熟，取肉，和平胃散末一兩，杵丸梧子大 ， 密收 。每服三十丸，米飲服 。（《經(jīng)驗(yàn)方》）
⑤治噤口?。忽曖鬩幻?。不去鱗、鰓 ， 下作一竅，去腸肚 ， 入白礬一栗子大，紙裹，煨令香熟 ， 令病人取意用鹽、醋食之 。季毅方燒存性灰，米飲調(diào)下 。（《百一選方》）
⑥治臟毒下血 ， 久遠(yuǎn)不瘥者；五倍子不以多少，以鯽魚一枚，約重四、五兩者，去腸胃鱗鰓，以藥置魚腹中 ， 入瓶，以火煅微欲煙?。?取出為細(xì)末，溫酒調(diào)下 。（《百一選方》）
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