【注意】當陶瓷鍋失去釉質(zhì)保護、表面破損、出現(xiàn)裂紋或污漬洗不掉時 ， 應及時更換，以免重金屬等有害物質(zhì)趁虛而入，污染食物 。
4、麥飯石鍋：可能還是特氟龍不粘鍋
如今市面上有一款打著“安全健康鍋”旗號的麥飯石鍋 。
但實際上，市面上大多數(shù)的麥飯石鍋并不含麥飯石，而是使用了類似麥飯石樣子的花斑特氟龍涂層！本質(zhì)上也還是特氟龍涂層不粘鍋，要注意鑒別 。
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